作って楽しむ信州の保存食 

• 横山タカ子著
• ジャム、シロップ煮、干し野菜、佃煮…家庭で簡単にできる保存食の作り方と応用料理・デザート150点余を収録。
• 郷土料理・酒（地酒・地ビール・ワイン・焼酎など、料理屋・飲み屋は除く）
• B5判 112P 07/04　　　978-4-7840-7047-3
• 本体価格 1700円＋税　　　送料 300円

• 信濃毎日新聞社
• https://shinmai-books.com/