作って楽しむ信州の粉食 

• 横山タカ子著
• 今見直されている粉食にスポットを当てたレシピ本。おやき、せんべい、手打ちうどんなど信州の定番を紹介。
• 郷土料理・酒（地酒・地ビール・ワイン・焼酎など、料理屋・飲み屋は除く）
• B5判 112P 04/04　　　4-78409-970-0
• 本体価格 1700円＋税　　　送料 300円

• 信濃毎日新聞社
• https://shinmai-books.com/