『食べる』成育編
野田 忠・田口 洋ほか著/新潟大学大学院医歯学総合研究科ブックレット新潟大学編集委員会編
「食べる」基礎をつくる子ども時代に焦点を当て、咀嚼の発達や哺育・摂食障害などを取り上げる。
教育・スポーツ
A5判 72P 04/08 4-86132-061-5
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