北海道 山菜・木の実図鑑 

• 山岸喬・山岸敦子著
• 食べる機会の多い140種の特徴を、調理法も含めわかりやすく解説。
• 郷土の植物
• A5判 376P 10/05　　　978-4-89453-533-6
• 本体価格 2800円＋税　　　

• 北海道新聞社
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