なごや飲食（おんじき）夜話（やわ） 

• 安田文吉著
• 生粋の名古屋人が食に関わる古今の文献を駆使して名古屋の食と暮らしの伝統を紹介。舞踊や唄の話も満載！
• 郷土料理・酒（地酒・地ビール・ワイン・焼酎など、料理屋・飲み屋は除く）
• 四六判 ２２４ページ 11/11　　　978-4-8062-0632-3
• 本体価格 1238円＋税　　　送料 290円

• 中日新聞社
• http://www.chunichi.co.jp/nbook/