我が輩は珈琲博士 

• 廣瀬幸雄著
• 　日本コーヒー文化学会副会長で金大大学院特任教授である著者が、コーヒーにまつわる痛快なエピソードをつづった。持ち前の旺盛な行動力と発想力でおいしく、健康的なコーヒーを追求してきた日々や、その過程で重ねてきた思わず笑ってしまう失敗談などを振り返っている。 　鳥を寄せ付けない銅像の研究でイグ・ノーベル賞を受賞した際の逸話も明かされている。
• その他
• 四六判 216P 12/02　　　978-4-8330-1849-4
• 　　　送料 300円

• 北國新聞社
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