能登の里山里海
- 財団法人北國総合研究所企画
- 2011年６月、国連食糧農業機関（ＦＡＯ）から世界農業遺産に認定された能登半島の魅力を紹介するＤＶＤ。 千枚田の田植えや揚げ浜式の塩づくりなど先人の知恵が生きる営みと、四季折々の風景を、鮮明な映像で送る。 能登半島は、生物多様性が守られていることなどが評価され、ＤＶＤには、千枚田に代表される棚田での米づくりや炭焼き、ブリの定置網漁など農業、漁業の伝統的な技術を収めた。 ＤＶＤ１枚に「通年編」（４３分）と「四季別編」（９８分）を収録。地元識者による制作監修委員会を組織し、監修している。
- その他
- DVD1枚 141分 12/07 978-4-8330-1884-5
- 送料 300円
