五国豊穣 兵庫のうまいもん巡り
白井 操監修 手をつなぐ兵庫県産うまいもんネット編著
豊かな風土と生産者の愛情が育てた兵庫発、地産地消の“うまいもん”情報と滋味レシピ。
郷土料理・酒(地酒・地ビール・ワイン・焼酎など、料理屋・飲み屋は除く)
A5判 152P 11/09 978-4-343-00550-2
本体価格 1500円+税
神戸新聞総合出版センター
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