北の食彩　旬はいま㊦ 

• 吉田徳寿著/東奥日報社編
• 青森県を中心に北東北の多彩な食材を取り上げ、生産現場から由来、料理、栄養、文芸まで多岐に紹介。下巻
• 社会・産業・経済（地域の経済・政治、今現在の社会・産業）
• A5判 330P 08/03　　　978-4-88561-087-5
• 　　　送料 210円

• 東奥日報社
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