まるごといただきます ホールフードのすすめ

• タカコ・ナカムラ×吉田俊道著
• 食材を丸ごと使った「ホールフード」料理のレシピをナカムラさんが紹介、生ごみ先生の吉田氏が解説。
• 健康・福祉
• A5判 112P 08/02　　　978-4-8167-0747-6
• 本体価格 952円＋税　　　送料実費

• 西日本新聞社
• http://www.nnp-books.com/