チャンプルーとウチナーごはん 

• 友利知子＋沖縄の食を考える会著
• チャンプルーと沖縄の素材を使ったごはんを紹介したレシピ本。すぐに実践できる新しい食育の本。
• 郷土料理・酒（地酒・地ビール・ワイン・焼酎など、料理屋・飲み屋は除く）
• B5判 77P 07/06　　　978-4-87127-178-3
• 本体価格 1,600円＋税　　　送料 290円

• 沖縄タイムス社
• https://shop.okinawatimes.co.jp/group_top/event/BW