糀でつくる一汁三菜　イキイキごはんで適量生活 

• 大部正代／浅利妙峰　著
• カロリーを限定し、１品ずつに栄養成分を詳しく明記することで、カロリーや塩分が気になる高血圧や糖尿病予備軍の方のほか、福祉施設や病院など働く栄養士の利用も期待できる本格的な料理本。
• 郷土料理・酒（地酒・地ビール・ワイン・焼酎など、料理屋・飲み屋は除く）
• B5判 86 13/03　　　978-4-8167-0859-6
• 本体価格 1,200円＋税　　　送料実費

• 西日本新聞社
• http://www.nnp-books.com/