釜山を食べよう
パク・チョンホ/著 真野友恵/訳
奥深い韓国料理の数々と、とっておきの料理店を現地の「釜山日報」記者、パク・チョンホ氏が紹介。釜山名物の由来やえりすぐりの食堂96店を集めたこだわりのガイドブック。
グルメガイド
B6判 192 13/02 978-4-8167-0856-5
本体価格 1,200円+税 送料実費
西日本新聞社
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