食の泉 世界の恵みを味わって

• 宮城学院女子大学編
• 2015年5月から1年にわたり河北新報朝刊に連載された「食の泉」が河北選書に登場！ 宮城学院女子大学の教員46人がそれぞれの専門分野の知見や体験などを生かして、世界各地の食文化や歴史などを幅広く紹介します。
• その他
• 四六判 P340 16/11　　　978-4-87341-355-6
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• 河北新報出版センター
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